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19 de marzo de 2008

Pan, pan, pannnnnnnn

Me encanta hacer pan.... no se porqué, pero me encanta hacerlo, amasarlo en mi encimera de madera (¿he dicho que estoy enamorada de mi encimera de madera :P?), darle forma y esperar a que como por arte de magia la masa crezca y crezca.....

Voy experimentando recetas, aunque el que más me gusta es el integral y el de harina de centeno.

Suelo hacer varias barras y las congelo.... almorzar un bocata con un pan propio es genial.

Unos cuantos.........



Barras integrales para bocadillos,



Pan blanco con sésamo,


De molde con frutos secos,


Rústico o de pagés, buenísimo con tomate y aceite.....

De huevo, tierníiiisimo, es el que conocemos como "bimbo".


4 comentarios:

  1. Si no es mucho pedir... y cuando tengas tiempo.... cómo se hacen algunos de estos panes tan ricos?
    Menudo abusón estoy hecho, jejeje, pero es que mi hija insiste en hacer la "fiesta del pan" y siempre nos sale durooooo. Ayyy, que cocinero más inutil.

    Carlos (Deit.)

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  2. Fe de erratas. En mi anterior comentario debe poner:
    "qué cocinero más inútil"
    (los acentos son importantes)

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  3. Hola! He entrado en la página de Crianza y he visto tu blog, no había entrado nunca en ninguno, y es súper chulo! Los panes que haces tienen una pinta de la muerte, qué me podrías pasar las recetas, o decirme dónde las tienes colgadas? Muchas gracias de antemano!!!

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  4. Yo se que ,calentar unas porciones de pizza y unas 4 tiritas de asado las cocina al toque probaremos hacer pan.la verdad que no me arrepiento en absoluto en haber leido manuales y ver videos sobre la estufas ,estoy como perro con dos colas,super satisfecho de mi logro y de haber tenido como guias sus experiencias,muchas gracias y hasta pronto .Aqui mi experiencia estufasrusaswismanmartinez.blogspot.com

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