El jardín de las maravillas

Así es como llamare a mi huerto a partir de ahora. Casi un mes hace que no venimos a Can Cigaleta y a pesar de eso nos lo encontramos exuberante, lleno de hierbas sí, pero también de coles, zanahorias, brócolis, puerros, acelgas, apios... Incluso tomates pimientos y berenjenas!!! Casi en diciembre!!! No ha helado aun, esa es la razón.
Aqui estan las cestitas de este fin de semana, y no nos llevanos mas porque no las acabamos.

Apuesto a que estos tomates ya si que son los últimos, las matas están muy mal y los tomates aunque se agradecen ya no son iguales que en pleno verano... Son mas harinosos, culpa del frio, pero con muy buen sabor. Aunque... ahí están... Para hacer "pantumacat" nos vendrán fenomenal (con nuestro aceite del año). Desde luego no se le puede pedir mas a esta tierra, sino estar muy agradecidos por todo lo que nos da... Y sin potingues.

Cada día tengo mas claro que si nos venimos a Can Cigaleta algún día a vivir, lujos no tendremos, pero hambre tampoco, eso seguro.



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Ubicación:La Fresneda,España

Prueba superada

Las siete y media de la mañana, dejamos nuestra estufita rusa anoche encendida con un tronco. La cerramos y nos fuimos a dormir (la combustión la hace completamente aislada). Durante la noche el fuego se ha apagado pero la estufa ha continuado desprendiendo calor.
Esto marcaba hoy la estación meteorológica.
Temperatura interior 20, exterior no llega a 2 grados, con un pico de 0,5 a las 7en punto. Nunca antes habíamos tenido este calorcito tan confortable en Can Cigaleta.



La estufa rusa tarda en ser eficiente, el viernes con la casa fría no esperes que caliente en una o dos horas, pero una vez toda la masa De ladrillos se calienta es una gozada, anoche en camiseta y con lis mofletillos colorados jeje.
La habitación que queda pegada y donde dormimos tb esta muy calentita. Esto marcaba hoy a la 7,35 también. Como turroncitos hemos dormido jjjj.



Como la pared se pone tan caliente colgamos allí los pijamas y chaquetas, de este modo al irmos a dormir o al salir al exterior nos ponemos la ropa calentiiita.




En el horno siempre hay una olla con agua para tener agüita caliente siempre Y ya hos hecho nuestro primer asado en el horno!!!
Por la mañana solo quedan ascuas así que un par de troncos mas y listo



En resumen un éxito, estamos súper contentos.



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Super muffins de chocolate!!!

Hoy es un sábado lluvioso, de esos de pasarse todo el día en pijama, no salir de casa y cada uno hace lo que le apetece... Daniel juega con sus juguetes o ve los dibujos, Juli lee... Yo me he pasado la mañana ordenando la casa, ordenando cajones, poniendo al día la colada...  pero no sé que tienen las tardes lluviosas que suele apetecerme hacer galletas o magdalenas.

Iba con intención de hacer galletas pero me he dado cuenta que se me ha terminado la mantequilla, así que mirando los ingredientes que tenía a mano me he decidido por estos muffins que en casa les encanta.

Ahí va la receta:

Muffins de chocolate y pepitas

Ingredientes:

230 grs de harina

50 grs de cacao en polvo sin azúcar

2 yogures griegos

150 grs de azúcar

80grs de aceite

2 huevos

1 sobre de levadura

4 cucharadas de leche

100grs de pepitas de chocolate

Es el mismo proceso que en todas las magdalenas.

Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 180ª

Se mezclan por un lado los ingredientes secos (la harina, levadura, el azúcar y el cacao)

Por otro lado se mezclan bien los ingredientes húmedos (los huevos, la leche, los yogures y el aceite)

Por último se unen todos los ingredientes y se dispone la mezcla en cápsulas de magdalenas.  Va bien utilizar flaneras y colocar dentro las cápsulas de papel porque así mantienen su forma y las magdalenas crecen hacia arriba. La masa es muy espesa y de otra forma el papel cedería y crecerían a lo ancho,  y no tendríamos el bonito "copete".

Las horneamos unos 25-30 minutos (según hornos, en el mío han estado 30 minutos)

Han quedado muuuuuuuyyyy esponjosas!!!!

Y así se las zampa Daniel, calientes y todo... tengo que tener cuidado y avisarles...

 ¡¡ehhh que tocan a dos para cada uno, no os comáis las mías!!!
(Somos 4 a repartir pero han salido 11 jejejejeje )

Y como los muffins han estado media hora en el horno, me ha dado tiempo de hacer finalmente galletas. He sustituido la mantequilla por aceite de oliva.  Una versión un poco más sana que los muffins.

Galletas con copos de avena, pasas y nueces

La receta es la misma que puse en este otro post, pero sustituyendo las nueces de macadamia por la mezcla de avena, pasas y nueces.

Me han salido unas 60 galletas... pero ya veo que no van a durar nada, porque viaje que hacen a la cocina galleta que pillan...

Y ya que tenemos el horno y para ahorrar y aprovechar el calor, pues hoy cenaremos alitas de pollo con soja y miel al horno... pero de eso no tengo foto aún jejejejeje.

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"Al son del jazz"

No podía dejar de explicar mi último fin de semana sin explicar "la guinda"

"No hagas planes para el día 13 de noviembre!!!!" 

Eso es lo único que me decía mi hermano en su mail jejeje... eso y una foto enorme:

Si hay alguien que conoce mis gustos,  a parte de Juli, ese es mi hermano.

El año pasado para mi cumpleaños me regaló la colección de dvd's de Sexo en Nueva York.  Cuando los ví, la verdad pensé.... "pero si yo no veo series... y esta llena de superficiales seguro que no es para mí"... pero mi hermano me dijo... "te va a encantar"... pues sí, me encantó, tanto que en apenas unos días me "bebí" las 6 temporadas y quedé igual de enamorada de Big que de Carrie (y de sus zapatos, sus maquillajes, sus vestidos jajajaja).

Este año me ha regalado unas entradas para un musical. Nunca había visto ninguno pero un día charlando con él le comenté que el que estaban a punto de estrenar en Bcn me apetecía verlo. Pues se quedó con la copla y el domingo ahí estábamos los dos, en la última función antes de que se vayan a Madrid.


Durante todo el fin de semana en la casa rural que hemos estado han tenido de fondo musical jazz (el dueño es un apasionado), así que fue el entrante perfecto jejeje.

 

Aquí la apertura, nada más subirse el telón... con este comienzo es fácil entender que ME HA ENCANTADO!!!

Le dije a mi hermano:

-"me encanta el vestuario"

-¡¡¡Pero si no llevan casi ropa!!!

-jajajaja, por eso mismo!!!.... no en serio... había algún corpiño precioooosooo.. claro que la percha hace mucho jejejeje

Me ha encantado ir a verlo juntitos!!!!


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Finde de viñas, vinos y mimoss!!!

Hacía tiempo que teníamos ganas de ir y aprovechando que hoy es mi cumple... (si apuro los 2 últimos minutos jejeje) y que estamos enfrascados en decidir qué tipo de cepa plantar en Can Cigaleta, nos hemos escapado un par de días "de novios" al Priorato.

Un fin de semana de Juli para mí sola, sin ninguna otra cosa que hacer que estar por mí (y yo por él jeje), sin taller, sin estress, sin obras, sin huerto, sin frutales.... sin nada más que hacer que relajarse!!



Un fin de semana entre viñas y vinos

Por cierto, se nos han caído todos los esquemas... despues de probar vinos hasta casi emborracharnos (casi dice ejem ejem.... jjjjj)... pues estamos planteándonos muy muy seriamente plantar cariñena tinta y quizas garnacha tinta... no se... pero es que además con variedades tradicionales de la zona así que volvemos a tener dudas jjjj. Nos hemos traído algunas botellas para probarlas con tranquilidad (y el gusto y la nariz más serenos jajajajaja)

Tiempo para todo... para pasear, charlar, para mimarnos y hacernos muuuchas fotos jejeje

Para perdernos por pueblecitos llenos de encanto... como Siurana o Scala Dei

Para visitar bodegas...

Para visitar ferias y hacer catas...

Ojo a la nota de cata jajaja... por si teníais alguna duda de lo "entendidos" que somos...

Para hacer degustaciones....

Y ponernos un poco "chisposos"...

(Si, el vino "tiñe" los dientes... ¡¡yo no lo sabía!!)

Un fin de semana al fin, para brindar y relajaaaaaarrrnosss!!!!

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