Ecológico y vegetariano

En Can Cigaleta no es que nos hayamos vuelto vegetarianos, pero con tanta verdura rica del huerto da muuuucha pereza bajar al pueblo solo para comprar algo de carne, asi que desde que estamos aqui nuestros menus son en el 99% vegetarianos... Vegetarianos y ecológicos, ¿no está mal no?
En esta foto,
Involtinis (que ricos por favorrr)
Nopalitos rellenos con pure de patatas y mazorcas asadas (nos hemos vuelto adictos a los nopalitos mmmm buenísimos)
Arroz hervido con pisto de verduras
Pasta a la caprichosa

Y ademas, aunque no siempre hago foto de las comidas, pasta al pesto, cuscus con verduras, cremas de mil formas, tortillas de calabacín, coliflor salteada, lasaña vegetal, pizzas de verduras (la masa casera claro jeje)...siempre sin faltar un rico gazpacho casero y una ensalada fresquita... ¡De la huerta a la mesa, nunca mejor dicho!