Olores que se repiten año tras año.

Un río...

un niño
un kayak
y horas y hooooras de diversión

vivir lento, pequeños placeres

Una caña, unas olivas y mi chico favorito cocinando una paellita mientras charlamos tranquilamente...

sin prisas, sin nada más que hacer.

Saboreando cada sonrisa.

¿se puede pedir más?

No, yo lo tengo todo ahora mismo.

Llegó el verano...

Y con él los chapuzones
las risas
las ahogadillas
las manos arrugadas
la diversión

Trasteando en el tractor

Almendras!

Mmmm!!! Septiembre es genial. Seguimos cosechando!

Melocotones!!!

Esta es la cosecha de 2013.

Jugosos, dulces, deliciosos! 

Del árbol a la mesa. Embolsados, como es típico en el Matarranya.  Te los podrías comer sin aclarar si quieres porque no han recibido ni un sólo producto químico. 

Hacen las delicias del peque, en mermelada, al natural, en zumos...

Tostar pipas de girasol

Estos días hemos recogido los girasoles que plantaron Juli y Daniel a principios de verano.

Han dado muchísimas pipas y como no tenemos loro al que dárselas  hemos intentado por primera vez tostarlas.

La verdad es que están riquísimas, y para una tarde de lluvia, manta y peli van genial jjjj.

Necesitamos:

Pipas de girasol

Un poquito de agua

Sal (gorda o fina, a vuestro gusto y la cantidad tb al gusto del consumidor)

En primer lugar, después de recoger los girasoles, los dejamos secar unos días. Yo los coloqué en el alféizar de la ventana.

Cuando están secos los desgranamos y humedecemos ligeramente las pipas y las salamos.

El agua es la justa para que la sal se pegue bien a las pipas, no han de quedar empapadas, escurrir bien el exceso.

Colocamos nuestras pipas en una fuente de horno amplia y llana, intentando que no se amontonen unas con otras.

Lo ideal es aprovechar que hemos utilizado el horno para cocinar algo (una pizza, un asado, un bizcocho... cualquier cosa) porque las pipas se hacen con el calor residual que queda en el horno inmediatamente después de apagarlo.

Introducimos la bandeja en el horno precalentado a unos 200º.  APAGADLO justo en el momento de introducir las pipas y calculad unos 3-5 minutos (depende de cada horno), el olfato os guiará jejeje porque enseguida comienza a oler a pipa tostada que da gusto.

En mi horno que había precalentado a 200º con 3 minutos tuve suficiente. Si se pasan de tostado, por fuera parece que están bien pero la semilla desaparece por completo.

Nada más, es así de sencillo...¡¡ pipas para todo el invierno!! 

(sí, me pasé un poco con la sal jjjj, me gustan saladas pero la próxima vez pondré menos :P  )

Sandía

No hace falta decir nada más.... la pinta tiene todo lo necesario para empezar a salivar... 

Y del huerto de "Can Cigaleta" !! 

Arreglando el masset

Juli ha repicado y rejuntado bien todas las paredes.

También ha colocado estanterías y hará un pequeño altillo para tener todas las herramientas bien colocadas.

Ha colocado unas ventanas con malla metálica para evitar que los pequeños roedores entren en el maset y se coman las semillas que guardamos.

Camino entrada

Este es el camino que da entrada a Can Cigaleta.

El año pasado planté lavandas, salvias y romeros en un lado.

Este año he trasplantado lirios que estaban en un rincón donde molestaban.
Estoy deseando que llegue la primavera para verlos florecer!

Plantación huerto

Recogiendo los frutos del verano....

Y preparando los bancales para el invierno....

Enero

Enero esta siendo un mes un poco raro. Temas varios me tienen bastante desenganchada del blog... Pero no del huerto. Asi se ve niestro huertillo y niestras cestas en este frío mes.

La oliva, una vez mas... o "Findesfelices"

Es el cuarto año que cosechamos nuestras olivas.... Un año mas de palizón de dos días sin parar, de madrugones, frío, mantas, molino... Pero también de risas, de "mmmm qué bien huele este aceite"... de "pues vamos a hacer un pan en el horno de leña porque este aceite se lo merece"... de "¡¡joooo por favorrr qué ricoooo!!"  Y todo con la mejor de las compañías.


"Findesfelices" es como les llama Su

Merece la pena cuando después de todo eso mojas un trozo de pan casero, hecho en tu horno de leña, en tu propio aceite, recién hecho... Ayer eran olivicas y hoy son aceite... Mas bien zumo de olivas porque el olor es tan intenso... Lastima que no se puedan transmitir los olores por internet...