Recogiendo remolachas

Hace unos días recogí las remolachas que teníamos en uno de los bancales.
Como el año pasado las he preparado encurtidas para ensalada, me han salido 21 botes de conserva.
Antes no nos salía bien el cultivo de remolachas, pero éste es ya el segundo año que nos funciona, creo que el hemos cogido el punto a la fecha de siembra y a la textura de la tierra.