Peras

Así está nuestro pobre peral de Can Cigaleta.
De la misma manera que algunos frutales se encuentran muy cómodos en nuestra zona, membrilleros, albaricoques, cerezos, melocotoneros sobre todo... hay otros a los que les cuesta mucho resistir, son sensibles a diferentes tipos de ataques fúngicos y siempre muestran un aspecto "menos saludable".

Cultivarlos en ecológico es complicado,  porque los tratamientos son muy limitados...

Aquí lo veis, hecho polvo, para colmo se le partieron unas ramas a causa de una ventada. 

Juli en alguna ocasión había comentado de arrancarlos (tenemos dos) y plantar en su lugar melocotoneros, pero nunca completamente en serio... después pensábamos... ¿porqué arrancarlos... porque no dan peras? Los árboles no solo son "máquinas de producción"... está muy bien si nos dan frutos, pero sino... pues nos alegran la vista, albergan pájaros entre sus hojas... Pues como si nos hubiese oído...  el día que embolsé los melocotones embolsé también unas cuantas peras, sin mucha esperanza, pensaba que se caerían antes de madurar de las ramas... pero mira, al final siempre nos sorpenden!

Jugosas, dulces, riquíiisimas.

 

 

 

 

Conserva de zumo de melocotón. Y volvemos a la carga, tenéis razón.

Hoy vengo con una recetilla (si se le puede llamar a esto así) super apañada y que al menos a mí, me soluciona las tardes de parque con el peque y seguro que a las que tenéis peques como yo, o simplemente os gusta lo natural también.

CONSERVA DE ZUMO DE MELOCOTÓN

Cuando recojo al peque del cole por las tardes, siempre le llevo de merienda un sandwich y un zumo.  Si miramos la composición de los zumos comerciales la gran mayoría llevan de todo menos... zumo o frutas. Así que como tenía tantos tantos melocotones, decidí aprovechar una parte e intentar una receta que había encontrado por internet y hacer conservas de zumo de melocotón.

No tengo licuadora, tuve una hace años pero me pareció un trasto tan  aparatoso y difícil de limpiar que acabé regalándolo, supongo que los nuevos modelos deben ser más fáciles pero yo no tengo, así que como digo utilicé una receta que encontré en internet.

Necesitamos:

Melocotones, cuanto más maduros mejor.
Agua
Azúcar, depende de lo dulce que os guste, yo puse aproximadamente un cuarto del peso de los melocotones.

Modus operandis:

Pelamos los melocotones, los troceamos y los colocamos en una olla.
Los cubrimos con agua, aproximadamente un palmo o más de agua y los ponemos a hervir.  Más o menos unos 20-30 minutos de coción.

Cuando están listos, separamos los melocotones del caldo (pero no lo tiramos lo reservamos) y los trituramos muy muy muy bien con la thermomix o batidora de mano. Mientras más triturado más fino quedará después el zumo.

Añadimos el agua de cocción a los melocotones hasta que quede la textura de zumo que más nos guste.

Y listo!!!  Os puedo asegurar que sabe igual que el zumo de melocotón comercial, yo diría que más bueno.

Para conservarlo lo colocamos en botes herméticos, en mi caso botes de conserva porque son los que tenía, y como cualquier conserva, hacemos el baño maría hirviéndo los botes durante al menos 20-30 minutos. Los dejamos enfriar boca abajo y listo, zumo de melocotón para todo el año.

Lo que suelo hacer yo es cuando preparo la merienda de Daniel, saco un bote de zumo y relleno una botellita de plástico pequeña, tipo actimel con tapón o una de agua pequeñita y se lo llevo al cole con una cañita... zumo de melocotón completamente natural, con ingredientes naturales, ecológicos... agua, melocotones y azucar  NADA MÁS...  

Aquí, a toda máquina, la cocina no daba a basto a esterilizar tantos botes de conservas jj.

Agradecimientos

Verónica…piensa, no te engañes, no estas cansada de escribir, no estas cansada de explicar cosas, de mostrar sentimientos, de intercambiar ideas.

 Estas enfadada y triste porque te han forzado a dar un paso que realmente no querías, cerrar tu página.

Aburridos liantes, envidiosos, frustrados, “simpáticos”…en fin, déjalos, que se entretengan, no te enfades con ellos, su vida vacía solo debería generarte sentimientos de compasión, aunque ocultos tras el anonimato ni eso podrás hacer… solo ignorarlos.

Llegan las respuestas, lees los comentarios a tu anuncio de retirada, y tras cada uno de ellos te vas encontrando mejor. Sonríes y te dejas querer.

Desde aquí quiero agradecer enormemente a todos los que le habéis animado, porque lo necesitaba.


Verónica realmente es como se muestra en el blog, es sencilla, sensible, dulce como sus mermeladas, una buena amiga. Seguro que pronto volverá a tener ganas de contarnos sus cosas, ¡¡¡y deleitarnos con sus recetas!!!


Repito, muchas gracias a todos, en mi nombre y en el de Verónica.



Juli Beltrán.

Se cierra Can Cigaleta

Dentro de poco se cumplirán los 6 años desde que abrí este blog, el 1 de noviembre de 2006 publiqué mi primer post y justo casi en su cumpleaños he decidido cerrarlo.  Las etapas pasan y definitivamente mi etapa blogger también ha terminado. Hasta aquí ha llegado esta andadura que comenzó hace 6 años con mucha ilusión y ganas.
Durante todo este tiempo el blog ha sido un rincón agradable para mi,  un sitio al que me apetecía venir, escribir, subir fotos y compartir con quien sabe quien las cosas que nos iban ocurriendo. un sitio de encuentro donde realmente he encontrado amigos y muchísima gente con gustos afines a los nuestros.

El blog ha ido cambiando, pasó de ser un simple álbum de fotos a poco a poco convertirse en una forma de compartir ese proyecto que se llama Can Cigaleta y que reúne nuestras ilusiones y esfuerzos de los últimos años.

Pero desde hace unos meses el blog ya no es algo divertido ni un rincón alegre.

Hace tiempo que  estoy recibiendo comentarios mal intencionados, desde finales de mayo aproximadamente, comentarios que en un principio eran pocos pero que se han ido incrementando últimamente.

Cuando hablaba con otros bloggers sobre este tema siempre les recomendaba que trataran de minimizar el efecto de esos comentarios, "pasa, no contestes, ya se cansarán"... nunca antes me había ocurrido a mí, tuve un blog anterior a éste y tampoco tuve problemas, esta es la primera vez... supongo que no se aplicarme el cuento y a mí al menos los ataques me afectan.  No quiero ser blanco de comentarios bordes, no quiero dar la oportunidad a nadie nadie de tirarme dardos envenenados así que si no hay blog... tampoco hay nadie que ataque. Se acabó... ¡qué descanso!

Cuando cree este rincón, blogger  no tenía estadísticas, no había la opción de hacerte seguidor o no y de hecho los blogs no se medían por la cantidad de visitas que se tenían. Si establecías contacto con algún otro blogger lo hacías movido por la afinidad que te inspiraba lo que escribía y no con "qué se yo qué motivos oscuros".

Esto no me gusta, el blog ya no me hace sentir bien, entrar en mi correo y ver "Anónimo ha dejado un comentario en el post de..." es pensar "a ver qué me encuentro hoy" y eso sinceramente no me aporta nada. Me resta tiempo, me hace sentir mal y no quiero que cosas que realmente no significan nada en mi vida me afecten, con lo que hoy he decidido decir basta. Ya sé que muchos diréis que estoy equivocada, pero es lo que ahora necesito, alejarme.

De todas formas no es éste el único motivo, ya hace tiempo que vengo "rumiándolo", digamos que ha sido el empujón que me hacía falta para dar el paso. Lo he penado varias veces, en ocasiones le comentaba a Juli "voy a cerrar el blog!!" y a los dos días volvía a publicar... Desprenderse de algo querido no es sencilo...

Soy de las que pienso que nada ocurre porque sí... todo tiene su motivo, las cosas pasan por alguna razón.

En primer  lugar hace 6 años ya que publico, este blog no podía ser eterno y hay un desgaste, he conocido a mucha gente que me ha aportado muchas cosas buenas y esas personas continuarán cerca porque continuaré teniendo contacto con ellas, no necesito publicar para tenerlas cerca, afortunadamente ahora, a parte de los blogs, tenemos otras redes sociales, mails, teléfonos...

Otro de los motivos es que necesito "desengancharme" del blog... me explico, llega un momento en que cuando disfrutas de un momento agradable hay un pensamiento que te interrumpe... "espero que saco una foto que luego subiré al blog"... pffff, no, alto....  esto no me deja disfrutar de esos momentos plenamente así que me "desengancho".

Además como comenté anteriormente,  hoy he comenzado un curso de quiromasaje y terapias naturales, la primera impresión ha sido genial, la clase me ha encantado y ya estoy deseando que vuelva a ser miércoles para volver a ir,  aunque sé que voy a tener que hincar bien los codos y  me va a quitar bastante tiempo (del poco libre del que ya dispongo) para estudiar, con lo que en el fondo también es algo necesario.

Por todos estos motivos he decidido alejarme de la "bloggosfera" jejeje... me va a costar despues de 6 años no publicar periódicamente pero la verdad es que lo necesito. Muchísimas gracias a todos los que me habéis acompañado, comentado, leído o simplemente "pasábais por aquí".

 Un abrazo

 Verónica Ruiz

¡¡¡Melocotones!!!

Me he dado cuenta que cuando subo las fotos desde el ipad, éstas pierden calidad y se ven desenfocadas, por eso intento esperar a subirlas desde el pc de casa, pero hoy no he podido esperar...

Si es que cuando algo se da bien en una zona, se nota... Por algo aqui son famosos por los melocotones embolsados.

Acabo de recoger los melocotones de nuestros DOS melocotoneros.
Ilusa de mi traje a Can Cigaleta 5kgs de azúcar para hacer mermelada, pero visto lo visto ¡¡¡creo que voy a necesitar bastante mas!!! (y paciencia para pelarlos tofos buffff...)

Y Juli dice que quiere plantar alguno más!!... Bueno, dice que quiere poner más de otras variedades para recoger mas escalonados, pq el melocotón dependiendo de la variedad se va recogiendo desde mayo a octubre.




Desde luego embolsar la fruta es el mejor invento que hay... Emboldas y te olvidas hasta que recoges... Fruta sana, rica y sin un solo tratamiento químico...








" ¡¡ Malacatones niñaaaa... Que traigo malacatones mu güenos!! "



En las manos de mi niño no parecen melocotones, parecen melones jjjj!!!






-- Desde Mi iPad