25 de septiembre de 2013

Bizcocho coco y naranja en panificadora

Perfecto para las tardes. A Daniel le encanta que le lleve de merienda, cuando lo recojo del cole, un trozo de bizcocho casero.

Es un bizcocho al que le he añadido los restos de frutas que me quedan en la licuadora después de hacer zumos por las mañanas y coco rallado. Está riquísimo. 

BIZCOCHO DE NARANJA Y COCO 

1 yogurt natural sin azucar 
1 medida de yogurt de aceite 
3 huevos 
3 medidas de yogurt de harina 
2 medidas de yogurt de azúcar 
1/2 sobre de levadura de repostería (utilizo la de la marca hacendado) 
Coco rallado (al gusto, yo utilicé aprox. 3 cucharadas grandes de la pani) 
Pulpa de naranja (de la que rwulta de hacer zumos, mi licuadora es una licuadora masticadora y deja la pulpa muuy seca, se podría sustituir por ralladura de naranja y limón) 



Poner todos los ingredientes en este orden en la panificadora y menú 10 pastel. 






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